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"Le Conservatoire"
Zoom sur notre gamme 2020... "𝗟𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲" est un éventail de cuvées monocépages issues de variétés autochtones et...
27 nov. 2020
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"Du vin et des vers"
"Du vin et des vers" (@du_vins_et_des_vers sur Instagram), tel est le concept du journaliste parisien Nicolas Beaumenière. C'est notre...
25 nov. 2020
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Madeleines citron & Chambre d'Amour
Merci au restaurant Les "Petits Pois Sont Rouges", à Argelès-Gazost (65) et aux Caves Sepet Maisongrosse, à Ger (65) pour cet suggestion...
23 nov. 2020
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Le chêne et le tonneau, une histoire made in France
C'est l'histoire d'une alliance sacrée entre le vin et le bois. Plongée au cœur de la tonnellerie française, dont la renommée mondiale...
22 nov. 2020
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La magie de la fabrication de l'Armagnac
A partir de la mi-novembre, dans les vallées du Bas-Armagnac, les alambics fonctionnent habituellement jour et nuit… Plongée, en images,...
16 nov. 2020
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Bienvenue au Domaine Berthoumieu, dans le Gers (32) (Madiran AOP & Pacherenc du Vic-Bilh AOP)
Bienvenue au Domaine Berthoumieu, dans le Gers (32) (Madiran AOP & Pacherenc du Vic-Bilh AOP) au cœur de la patrie des fameux...
14 nov. 2020
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La "box découverte" de la boucherie Bocquet, à Annecy (74)
La "box découverte" de la Boucherie Bocquet, à Annecy (74) (cf. post précédent) a fait des heureux, ce week-end . Bravo et merci pour...
9 nov. 2020
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Merci à nos amis du "1O8", au Mans (72)
Merci à nos amis du 108 - cent huit, au Mans (72), qui, en ce début de semaine, ont décidé de voir "la vie en rose". -- "La vie en rose"...
9 nov. 2020
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Le chiffre du jour : 300...
Le chiffre du jour : 300 ...c'est le nombre de cépages (dont plus de 130 autochtones) que compte le Sud-Ouest. Avec 30% de la diversité...
6 nov. 2020
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Le vin du jour : "La Cité orientale"
Le vin du jour : "La Cité orientale" Un vin blanc sec, étonnant, aux notes exotiques et florales, issus de cépages* originaires de l'est...
2 nov. 2020
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De Utrecht (Pays Bas) (photo 1 - "la cité orientale") à Zagreb (Croatie) (photo 2 - "le roi boeuf"),
De Utrecht (Pays Bas) (photo 1 - "la cité orientale") à Zagreb (Croatie) (photo 2 - "le roi boeuf"), nos vins se dégustent à travers...
30 oct. 2020
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L'Armagnac : la plus ancienne eau de vie de France
L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de France : le premier témoignage de son utilisation remonte à l'an 1310, quand Maître Vital...
21 oct. 2020
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"Foehn"
Il fera beau et "chaud" dans le Sud-Ouest et particulièrement au pied des Pyrénées, ce week-end, avec des température qui dépasseront les...
16 oct. 2020
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La fin des vendanges
Une soixantaine de kilomètres séparent le "Clos Cancaillaü" (Jurançon) du "Domaine Berthoumieu" (Madiran). Les paramètres sont nombreux...
14 oct. 2020
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