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🍷 Ces "dame-jeannes" exposées au soleil au cœur du Gers renferment un précieux trésor qui accompagnera à merveille les desserts chocolatés de vos repas de fin d'année.
Il s'agit d'un vin d'un vin de liqueur que nous avons baptisé "Estela Dame Jeanne".
Il s'obtient en deux temps : après le mutage qui permet d'emprisonner les arômes de fruits noirs, vient la mise en bonbonnes au soleil pour développer les notes d'oxydations : fruits secs, tabac, cuir et épices caractéristiques de ce type d'élevage.
C'est donc dans le Gers qu'il est produit à partir de grappes de Tannat et Malbec.
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En savoir plus 👉 www.osmin.fr/dame-jeanne
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