"Estela Solera"

"𝗘𝘀𝘁𝗲𝗹𝗮 𝗦𝗼𝗹𝗲𝗿𝗮"

𝘜𝘯 𝘷𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦𝘶𝘳 𝘦𝘯𝘷𝘰𝘶̂𝘵𝘢𝘯𝘵, 𝘢𝘶𝘹 𝘵𝘰𝘯𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘹𝘦𝘴.

𝘓𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦𝘻-𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘴𝘶𝘳𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 !

Le plus célèbre des vins mutés reste sans doute le porto mais il faut pousser les portes dérobées pour capter, à l'intérieur de nos frontières, de jolis trésors qui n'ont rien à envier au géant portugais. Mutés avec des alcools neutres, puis placés au soleil, les vins de liqueur forment d'étonnants nectars à la tonalité sucrée mais qui restent suaves et d'une incroyable persistance aromatique. Les découvrir est un privilège qui ne laisse personne indifférent. Difficiles à produire, forger en petites quantités, ils portent la grâce et le labeur de ces bouts du Sud. Du soleil à pleine puissance, une aventure gustative à lui seul !

#envoûtant #complexe #surprenant

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Où trouver ce vin : https://bit.ly/3QNUMpO

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