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Hier matin, nous étions aux halles de Pau (64) pour rendre visite à l'équipe de l'"Esprit des Halles" qui prépare, non sans impatience, son ouverture.
Nous en avons profité pour réaliser une vidéo destinée à quelques journalistes et faire d'agréables rencontres... cela nous manquait !
(Photo : à gauche, Lionel Osmin ; à droite, Damiens Sartori, notre œnologue)
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