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L'annonce du prolongement de la fermeture des commerces, bars et restaurants était hélas attendue, hier.
La situation actuelle nous fait plus que jamais prendre conscience de l'intérêt de ces activités pour le maintien de la vie dans nos villages et centres-villes.
En 2010, l’UNESCO décidait de classer le « repas gastronomique des Français » comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité : une reconnaissance mais aussi une responsabilité qui vous engage et dont vous êtes, particulièrement aujourd'hui, chers amis restaurateurs, plus qu'à la hauteur.
Nous pensons fort à vous !
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