Série limitée - L'Apothicaire de l'Armagnac finish Joliette

🔎 Série limitée de l'Apothicaire de l'Armagnac en finition Joliette - Baco 1987 Joliette finish (400 exemplaires)...

👉 En 2018 démarrait notre aventure à Joliette, afin d’assurer la reprise du domaine suite au décès de Michel Renaud. Parmi les nombreux millésimes repris, les vins de 2014 et 2015 poursuivaient leur élevage en barriques. Lorsque nous les avons mis en bouteille quelques mois plus tard, nous avons décidé de conserver les 13 meilleurs fûts, pour les amener dans des chais en Armagnac…

Nous avons alors choisi les 13 plus belles eaux de vie que nous avons pu trouver, millésimées entre 1979 et 2016, qui auront passé quelque temps dans ces fûts de Joliette.

Elles donneront, au fil du temps, des cuvées confidentielles de 400 bouteilles seulement.

Toujours dans l’esprit de l’Apothicaire : pas de réduction, couleur naturelle, pas d’assemblage, entre millésimes et en mono-cépage (sauf un fût de 1995).

Des flacons exceptionnels qui marient la magie de Joliette avec l’intemporalité de l’Armagnac, le supplément d’âme du Sud-Ouest.

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En savoir plus 👉 www.osmin.fr

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