AUTRES DIRECTIONS​ : DE LA CRÉATIVITÉ, DES IDÉES NEUVES

TANNAT SANS SOUFRE

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VDF/IGP GASCOGNE

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TANNAT SANS SOUFRE

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5 HA

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ARGILO-CALCAIRE A GRAVETTES

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Notre premier vin sans filet : aucun soufre ajouté pendant la vinification ! Notre volonté est d’exprimer et de préserver les arômes purs du Tannat. Ce cépage autochtone du Sud-Ouest prouve ici ses aptitudes œnologiques naturelles : sa fraîcheur, sa richesse en alcool et en tanins. Un tannat libre et pourtant civilisé.

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CHARNU - RONDEUR VELOUTE - SANS SOUFRE EPICES - FRUITS NOIRS MENTHOL

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Confits et magrets de canard, viandes rouges, rôtis de veau ou de porc et fromages de vache affinés.